Hermann Bahlsen (* 14. November 1859 in Hannover; † 6. November 1919 ebenda) war der Erfinder des Leibniz-Butterkeks und der Gründer der gleichnamigen Keksfabrik. == Leben == === Herkunft und Ausbildung === Hermann Bahlsen entstammt einer in Hannover alteingesessenen Tuchhändler- und Goldschmiedefamilie. Nachdem er als junger Mann in Genf eine...